Divertida receta nutritiva para niños
Posted on: febrero 25, 2010
donpostre.com
Por todos es sabido la importancia de alimentar a nuestros niños de una manera sana y nutritiva. En este sentido, y teniendo en cuenta que en ocasiones, a los pequeños les cuesta desprenderse de la alimentacion ecologica que han llevado durante los primeros años de su crecimiento y que suele extenderse por la horquilla que va desde su nacimiento hasta los 3 años de edad, cobra aún una mayor relevancia el hecho de innovar cocinando y preparando sus platos para aportar un aliciente de divertimento al momento de la comida.
Pues bien, hoy os ofrecemos una entretenida y nutritiva receta, que puede ser la merienda perfecta de tu pequeño para cualquier día de diario. Vamos a hacer crema de plátanos. Se trata de una receta originaria de Perú y muy sencilla de preparar.
Para elaborarla, solo necesitamos leche, unos plátanos, que habrá que pelar y rallar, y poner a hervir en una cazuela aparte clavos de canela y azúcar.
Una vez que el agua esté hirviendo, se añaden los plátanos rallados a la cazuela y se va incorporando progresivamente la leche a medida que el plátano va adquiriendo cierta consistencia. Una vez que veamos que la crema consigue el espesor suficiente, retirar la olla del fuego y dejar enfriar.
Para servirlo, podemos añadirle un poco de canela molida por encima para que le aporte más sabor y color. ¡Y a disfrutar con nuestro hijo!
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